6T6T官网年试验通过多，处分理念取得肆意擢升上海高校食堂食物安然，容貌大为蜕变处所处境卫生，尤其榜样事务轨范，彰彰进步事务功效，处分的程序化和常态化有用鼓动了高校食堂，础性和长效性机制的开发擢升了食堂食物安然的基。时同，改良食堂事务处境和鼓动矫健饮食尚有效鼓动节能减排、低碳降耗、。一步下，肆意促进“六T”现场处分上海还将向其他学校食堂上海高校食堂逾越80%竣工“六T”实务食物安详程序化经管，。 食物安然现场程序化处分体例“六T”实务现场处分是一套，”等现场实务处分的根源上是正在“5S”和“5常法，餐单元食堂的现实纠合本市整体用，之有用的程序化处分手段颠末多年试验注明是行。理评估检讨实质和评分程序（2023）》拟定了《上海高校食堂“六T”实务现场管。、地面干燥、榜样存放、安然卫生、洗濯消毒、食物质料、台账记实等厉重实质共有10项：包含幼我卫生、六T常识、标识图表、视觉处分。“六个天天”“六T”即，整合、天天清扫、天天榜样、天天检讨、天天改善请求食堂对上述10项实质举行“天天管制、天天。” 高校64所上海现有，个校区114，4个食堂共有39。023岁终截至 2，收评审履历，实务现场处分达标（树范）食堂称呼共有326个食堂得到了“六T”，堂244个个中达标食，堂82个树范食，82.7%占食堂总数。 以及国务院食安办等五部分发展的校园食物安然危机隐患排查整顿手脚中国质料音信网讯 为贯彻落实《学校食物安然与养分矫健处分规则》，品安然程序化处分创修事6T邮箱务上海勉力促进高校食堂食。 10年起自20，监视处分局的指挥下正在市教委和市市集，市学校后勤协会每年拟定盘算市教委训诫身手装置核心与，进落实协同推，饮事务的有序发展确保上海高校餐。校食堂申报年头由学，构制专家举行现场评估岁终由市学校后勤协会，标食堂”和“树范食堂”名单按照现场评估结果提出“达，网上公示并举行。勤协会予以授牌最终市学校后。